W szczególny dzień wypadło dzisiejsze, 96. wydanie Gastrofazy. Z jednej strony zaledwie tydzień do Wielkanocy, a więc najwyższy czas popaść w zadumę i refleksyjnie pomyśleć o menu wielkanocnym, z drugiej zaś... Prima Aprilis, czyli dzień, w którym bezkarnie robimy sobie dowcipy, psikusy, nabieramy się i oszukujemy dla żartu.

A jak było? Ano, w tym dniu wesołków i humoru było i jajcarsko - zgodnie z tradycją tego dnia, i wielkanocnie - stosownie do chwili, a nawet refleksyjnie i pobożnie. W zadumę wpędzały bowiem cytaty z Księgi Rodzaju, którymi okraszał swoje wejścia na antenę Paweł.

A skoro o Wielkanocy mowa, to należało obowiązkowo wspomnieć o pisankach i kraszankach, które są tak charakterystyczne dla tych świąt. Paweł dał wskazówki, w jaki sposób przygotować jedne i drugie, bo nie robi się ich tak samo. Kraszanki to jaja zabarwione na jeden kolor, gładkie bez wzorów, natomiast jajka ozdobione woskowym wzorkiem i zanurzone w barwniku to pisanki. Ponadto, Mistrz podzielił się przepisami na dania, które z powodzeniem można przygotować także na wielkanocny stół. Wsparli go w tych działaniach - jak zwykle niezawodni - słuchacze. Obok dań gorących, wśród przepisów znalazły się także słodkości, które tradycyjnie przygotowuje się na Wielkanoc. W odpowiedniej zakładce Gastrofazy i w książce kucharskiej antyfanów zostaną zamieszczone przepisy dań, które proponował dzisiaj Mistrz, w tym przepis na paschę, bez której w niektórych domach trudno wyobrazić sobie święta wielkanocne.

Na drugą część Gastrofazy, podekscytowany na maksa Paweł awizował wielką niespodziankę, zapowiadając nieprawdopodobną plejadę gości i to tak znamienitych, że aż strach. Do studia miały przybyć znakomitości ze świata polityki, mediów i showbiznesu. Przybyły... i były jaja, niekoniecznie wielkanocne. No tak, zgodnie z tym, co stanowi porzekadło ‘Prima Aprilis - uważaj, bo się pomylisz’, pierwszego dnia kwietnia trzeba uważać, co się dzieje dookoła i czy ktoś nie robi nam psikusa. W studiu Antyradia o swoich przyzwyczajeniach kulinarnych, sprawdzonych przepisach świątecznych, zwyczajach i tradycjach hołdowanych w domu opowiadały: 'Jolanta Kwaśniewska', 'Anna Fotyga', 'Iwona Pavlović', 'Edyta Górniak', 'Ewa Wachowicz', 'Jolanta Szymanek-Deresz', 'Maria Wiktoria Wałęsa' oraz 'Katarzyna Dowbor' - wszystkie jednym głosem. Paweł, niezły z Ciebie dowcipniś:)

Dzisiejszą Gastrofazę, jak i poprzednie wydania tej audycji, można odsłuchać na stronie www.gdziezjesc.info/gastrofaza.htm