 Powody, by pokłonić się dzisiaj nisko Poznaniowi - stolicy regionu Polski pieszczotliwie Pyrlandią zwanym, były co najmniej dwa. Oba niezwykle smakowite, chociaż każdy niejako z innej parafii.
Na pierwszy ogień poszły kulinaria stosowane, czyli krótka relacja z Festiwalu Dobrego Smaku, imprezy odbywającej w mieście z koziołkami w herbie od paru lat, zazwyczaj w drugiej połowie sierpnia. W tym roku producenci regionalnych specjałów z różnych części pięknego kraju nadwiślańskiego – w tym oczywiście z Wielkopolski, prezentowali i chwalili się swoimi wyrobami na poznańskim Starym Rynku dokładnie tydzień temu. Podczas trzydniowej imprezy można było posmakować wielkopolskich specjałów, z których dumni są mieszkańcy Poznania i okolic – sławnych pyrów z gzikiem, kaczki z pyzami drożdżowymi, szagówek, modrej kapusty w pierogach i wielu innych smacznych ‘konkretów’, chociaż... plyndzy na oleju czy ślepych ryb z myrdyrdą chyba nie serwowano. Było też coś do przyswojenia na słodko – poznańskie szneki z glancem oraz wielce regionalne i tradycyjne (chociaż pełną gębą już ‘europejskie’, bo z odpowiednim certyfikatem), rogale marcińskie.
Można było próbować, pytać i oglądać do woli. Z możliwości tej w pełni skorzystał nasz AntyRadiowy guru kulinarny. Specjały wielkopolskie degustował ‘na własny rachunek’, czego nie można powiedzieć o… smakowaniu nalewek. Te bowiem wlewał w siebie delikatnie… pro publico bono. W zasadzie należałoby powiedzieć, iż zaledwie moczył w nich usta, a nie wypijał duszkiem naparstek za naparstkiem. Takie stwierdzenie bardziej oddaje chyba realia sytuacji i wydaje się być oczywistą oczywistością. Żeby móc wybrać tę jedną jedyną, razem z innymi jurorami zaproszonymi do konkursu na nalewkę 2010, musiał ich bowiem spróbować ponad siedemdziesiąt! Niełatwe to było zadanie, jako że nalewki różniły się smakiem, zapachem i... mocą. Niektóre odrzucały już na wstępie, ale jakoś udało się wybrać tę "naj" pod każdym względem. Laur zdobyła nalewka truskawkowa.
Kulinaria przed południem, a po południu - kultura. Zaistniała dzisiaj ona w All Inclusive za sprawą gościa, który dał się namówić do odwiedzenia studia przy Żurawiej 8. Był nim Jarosław Weidner, niezwykle utalentowany frontman zespołu Audiofeels rodem z Poznania, uprawiającego vocal play, czyli ‘granie’ własnym głosem li tylko, bez konieczności używania jakichkolwiek instrumentów muzycznych. Grupa obywa się bez smyków, klawiszy, perkusji, czy czego tam jeszcze, bo potrafi sama doskonale wszystkie je naśladować. I to w zasadzie wystarczy, żeby brzmiało jak należy. Orkiestra niepotrzebna, głosy są (i to jakie!) i... gra gitarrra.
Jedna ósma Audiofeels obecna dzisiaj w studiu AntyRadia jest aranżerem ‘granych’ przez nich numerów, które póki co są niczym innym, jak coverami znanych i bardzo znanych kawałków, szarpanych na gitarze i wybijanych na perkusji przez kapele rockowe. Przynajmniej takie znalazły się na ich debiutanckiej płycie Uncovered wydanej w ubiegłym roku. Parę z niej kawałków - m.in. Nothing Else Matters, Otherside i Shape Of My Heart, wybrzmiało w audycji, wzbudzając niesamowite ‘ochy’ i ‘achy’ gości hotelu. Należy przyznać, w pełni zasłużone. Brawo!
Nie miałaś/eś możliwości wysłuchać? Nic straconego. Audycja została nagrana i jest przechowywana TU. W każdej chwili można ją ściągnąć i odtworzyć.
|
