Dziś Makakart zbliżył się klimatem do Gastrofazy. Gościem Makaka była ANNA KRASUCKA by tuż przed świętami porozmawiać o zdrowym żywieniu. Ale czy na pewno zdrowym?
ANNA KRASUCKA jest przedstawicielką Akademii ZdrOwego Odżywiania, którą założyła ze swą koleżanką, OMINIKĄ. Celem organizacji jest propagowanie zdrowego odżywiania. Pani Ania od bardzo wielu lat, praktycznie od liceum zajmuje się zdrowym odżywianiem. Od wielu lat próbowała wszeLkich diet. Kontakt z medycyną chińską sprawił, że zaczęła podchodzić do zdrowia holistycznie. Wiąże się z tym sposób odŻywiania, ale nie to co znamy powszechnie jako chińszczyzna. Tradycją jest, że na wigilijnym stole znajdują się ryby. Kiedyś był ich mniejszy wybór i były przede wszystkim na bogatych stołach. Najpopularniejszymi rybami były karp i śledŹ. Według niektórych wigilia to najzdrowsza kolacja w roku, ponieważ zawiera ryby, zboża, kompot z suszonych owoców. Oddzielną kwestią jest jednak wielkość spożywanych porcji. Dobrymi daniami świątecznymi są pieczone mięsa i rosół, który jest jedną z najbardziej wartościowych potraw. W święta dobrze jest też jeść warzywa i pierogi. Zdrowa dieta, także codzienna powinna się składać ze zbóż, orzechów i warzyw. Ziemniaki powinno się traktować z umiarem, jak warzywo. Podstawą wyżywienia powinny być wszystkiego rodzaju kasze. Poza tym powinno się odżywiać zgodnie z porą roku i szerokością geograficzną. Nie powinny być spożywane np. duże ilości pomarańczy, które mają za zadanie chłodzenie. Należy zwrócić uwagę na to jak są zrywane i przechowywane. Śniadania powinny byś spożywane na ciepło. Najlepiej by były to różnego rodzaju, odpowiednio przyrządzone. Dobrym dodatkiem są świeże i suszone owoce a także pestki dyni czy słonecznika, siemię lniane i sezam. Mięso jest w dzisiejszych czasach bardzo skażone, ponieważ następuje w nim, kumulacja toksyn. Nie wiadomo też jak hodowane są zwierzęta. Najlepiej gdy jest to chów ekologiczny u zaprzyjaźnionego rolnika. W klimacie takim, jak polski powinno być istotnym składnikiem diety, ponieważ jest ono doskonałym źródłem energii. Medycyna chińska traktuje zdrowie człowieka holistycznie. Potrafi też zdiagnozować choroby w początkowym stadium, gdy są jeszcze bezobjawowe. Powinno się ją jednak stosować komplementarnie z medycyną współczesną. W nawiązaniu do medycyny chińskiej rozmowa zboczyła na tematy łóżkowe i sugestie w tym zakresie. Według tego, co przekazała Pani ANNA KRASUCKA ważne jest oszczędzanie nerek i energii przedurodzeniowej. Dla wzmocnienia nerek korzystne jest spożywanie ryb, warzyw strączkowych, pestek, produkty ostre, ale nie przesadnie, ryż. Soja jest prawie w całości genetycznie modyfikowana. W Azji jest spożywana wyłącznie w postaci sfermentowanej. Nie powinno się jej spożywać gdyż jest warzywem wychładzającym. W Chinach obecnie pojawia się problem nadwagi. Jest to związane ze zmianą sposobu odżywiania. By temu zaradzić najlepiej żniadanie spożywać na gorąco i powinno być głównym posiłkiem. Kolacja powinna być na 3 - 4 godziny przed snem i powinna być lekka, bez mięsa.
Playlista: TRACY CHAPMAN "You Are The One", QUEENS OF THE STONE AGE "Like a Drug", TYMON & THE TRANSISTORS "Ukaraj Mnie", INCUBUS "Nice To Know You", KORN "Seen It All", ZACIER "To Zima", THREE FISH "A Lovely Meander", MARYLIN MANSONN "Eat Me, Drink Me", WRINKLED FRED "Hunger", SERJ TANKIAN "Feed Us", SANDALESS "Deszcz", SUICIDAL TENDENCIES "Lovely", SCARS ON BROADWAY "3005", LIPALI "Pójdźmy Wszyscy Do Stajenki".
