 Za sprawą gościa, który o czekoladzie wie wszystko – i to, gdzie rosną najlepsze kakaowce, z nasion których powstaje kakao, a z niego czekolada, i jak z nią postępować, żeby wykreować z niej cuda – dzisiejszy odcinek Gastrofazy był niesamowicie słodki. Słodki, grzeszny i dla większości słuchających niezwykle smakowity. No bo kto nie lubi słodyczy? Nie słychać, nie widać. Każdy sięga po coś słodkiego od czasu do czasu, nawet ci dbający w szczególny sposób o swoją figurę. Ot chociażby po to, aby poprawić sobie humor.
A wracając do gościa… Był nim Janusz Profus, maestro czekolady, pracujący na co dzień dla warszawskiego Wedla. Jak wieść gminna niesie, jemu to właśnie zawdzięcza się, że czekolada i jej wyroby – różne praliny, pomadki, trufle, ptasie mleczko i baryłki mają tak doskonały smak.
|
