Jak stanowi przysłowie, co czerwone to ładne, a co słodkie - to dobre. Dzisiaj w Antyradiu Machinie było wyjątkowo słodko, a to za sprawą amerykańskich - ‘bardzo innych’ - pączków z dziurką w środku, których zdjęcia są zamieszczone w numerze ‘Machiny’, z Anią Dąbrowską na okładce. One zapyliły Jah Jah i Vito do zajęcia się rodzimymi, ukochanymi słodkościami i deserami - słowem ‘słodkersami’.
Naród kocha słodycze we wszelakiej postaci - ciasta, ciasteczka, torty, cukierki, czekoladę. Wynika to zapewne z tego, że lubimy sprawiać sobie przyjemność, a słodycze stwarzają przyjemność same przez siebie, przez to, że po prostu są. Nie tylko człowiek wie, co jest przyjemne. Podobnie jest ze zwierzętami, które znalazłszy owoce z dużą zawartością cukru, zjadają je z największą radością i sprawia to im wyjątkową przyjemność - jak twierdzi Jah Jah, znawca zwierząt wszelakich.
Wydaje się, że wielu zwolenników ma czekolada, która zgodnie z opinią ekspertów i amatorów tego przerobionego ziarna kakaowego, poprawia nastrój, daje uczucie szczęścia, redukuje stres. Zawiera witaminy i szereg pierwiastków, które sprzyjają dobremu samopoczuciu. Ponadto, od dawien dawna czekolada uważana jest za afrodyzjak. Ponoć badania ostatnie wykazały, że w mózgu człowieka, który jest zakochany, wytwarza się taki składnik, jaki zawiera w sobie czekolada. Oczywiście mówi się tutaj o czekoladzie czarnej, zawierającej w sobie jak najwięcej ziarna kakaowego - im jego więcej w czekoladzie, tym lepiej. Właśnie taka czekolada jest zdrowa i ma zbawienny wpływ na nasze samopoczucie.
Miało być o rodzimych słodkościach i ciastach... Należałoby więc być może przynajmniej wymienić, jakie są tradycyjne polskie wypieki. Na pewno należą do nich wszelkie pierniki i miodowniki, makowce, mazurki, serniki – wymieniać można byłoby jeszcze długo. Jednym z bardziej ulubionych ciast, popularnym nie tylko na wschodzie Polski - skąd wywodzi się, jest sękacz. Jest to ciasto zawierające mnóstwo jaj, które pieczone jest nad otwartym ogniem, na obracającym się rożnie w kształcie drewnianego wałka. Obok tortów o wymyślnych kształtach jest częstym gościem na weselnych stołach.
